文化人が集った喫茶店

浅草の名物喫茶として知られる『アンヂェラス』。

昭和21年創業のこの店には、かつて川端康成や池波正太郎など多くの文化人が訪れた。その当時、ここはまさに文化の発祥地だったのだ。

当時のハイカラぶりは今も残る

『アンヂェラス』の名物は「ダッチコーヒー」。そう、ここがダッチコーヒー発祥の店。

ダッチコーヒーとは、水で淹れるコーヒーのことで、土地の低いオランダでは水をろ過して飲むことから生まれたそう。だから、コーヒーにオランダの「ダッチ」をかけて、「ダッチコーヒー」とハイカラな名前をつけたという。

現在、この店を営むのは澤田オーナー。

20歳くらいの学生の頃から、この喫茶店に何度も足を運んでいたそう。学生時代に20カ国以上も旅行をしたというハイカラぶりは、この店の影響なのだろうか。

海外で、いろんなモノを見て触れてきた澤田オーナーが生み出したのが、「梅ダッチコーヒー」。ダッチコーヒーに、自家製の梅酒を注いで飲むという、浅草ならではの遊び心溢れる一品だ。

この店のあちこちに、当時のハイカラぶりが窺える。

創業当時から使っているという椅子やテーブルは、なんと先代のオリジナルデザイン。よく見てみると、椅子の背もたれの先端がこけしの形をしている。これはこけし職人に頼んだそう。なんとも並外れた発想だ。テーブルはグッドデザイン賞を受賞している。

当時から、とにかくハイカラでアイデアのある店だったのだ。だからこそ、この店には多くの文化人が集い、ここで面白いモノ、いいモノに出会い、新しい文化が発信されたのだろう。

現実的に次世代に伝えること

「創業当時から使っているというテーブルや椅子は、そのまま残してきたわけではない」と澤田オーナーは話す。

昔と違って最近の人は背が高いから、テーブルの下に一枚板を貼って高くしたり、少し手を加えて、今の時代でも使えるように残してきた。

時代が移り変わる中で、ありのままのものを日常に残していくことは非現実的だ。でも残すために、知恵を絞って次世代へ伝えていくこと。

それが、文化の発祥地『アンヂェラス』の伝え方なのだ。