ハブタエモチ  羽二重餅 

ほんのり甘く、やさしい口あたりの和菓子『羽二重餅』は福井名物！

絹織物の町の福井は絹織物の中で、特に貴重であり珍重された織物の「羽二重」をイメージして作られた福井名物『羽二重餅』は、ほんのり甘い上品な口当たり。餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて端正に練り上げる昔ながらの製法で作られたお餅は、上白餡を包んだ「あん入り」と、長方形の滑らかな「あんなし」がある。
※地図は福井市役所を表示しております。